文冠果种植
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文冠果树苗综合加工利用

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文冠果树苗综合加工利用

发布日期:2019-01-29 作者: 点击:

  文冠果树苗寿命较长,一般可达数百年,有些一千多年的文冠果树仍然花繁叶茂,生长健壮的大树也不罕见。在我国藏、蒙佛教界,把文冠果树都视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高僧、喇嘛才有资格享用文冠果油,被民间誉为“长寿油”。一些庙里用文冠果油点长明灯,不但灯光明亮,而且不冒黑烟,不熏佛像。因此,每建一处新的庙宇,僧人们都要将文冠果树种子带去,种植于各庙宇前后,小文冠果树结籽即供庙宇内部使用。至今在我国西藏、青海、内蒙古以及河南一些旧喇嘛庙内,仍有树龄较大的文冠果树。这就是以前医药条件不发达,但寺院内和尚能够长寿的原因之一。

文冠果树苗

  文冠果属落叶乔木或灌木,高可达8米,果稍圆或球形,绿色,七到八月成熟。它的优良品种与普通品种差异较大。优良品种挂果早而达丰产期时间短,产量高、含油率高,而普通品种则会普遍出现“千花一果”现象。

  文冠果适宜生长于海拔52—2260米处的高原、丘陵、山地、悬崖石隙处,分布在北纬33—46。,东经100—125。。野生文冠果资源主要分布在我国黄土高原次生林区,其中以陕西、甘肃、青海、山西、内蒙古等省区相对较多,宁夏、河南等省区也有散生孤立树木或小群落分布,东北三省的吉林、辽宁和黑龙江也有少量的分布。

  在上世纪六七十年代,以江青为首的一些国家领导人基于文冠果的用途,对其在我国许多地区都进行了引种栽培试验,从而开始大面积栽培文冠果,但由于文冠果这个名字与政治产生了联系(文官果),由此,曾有一度文冠果的发展进入了低潮时期,大面积栽培的文冠果幼苗遭到了破坏。近年来,在我国辽宁、宁夏、甘肃、河北等地有大面积人工种植文冠果树林,同时也诞生了新一代文冠果综合加工产业化的知名企业。

  由于文冠果出油率比较高,可与我国南方的油茶和油橄榄等相媲美,因而有“北方油茶”的美称。文冠果全身都是宝,其油是很好的食用油和半干性的工业用油,其主要脂肪酸成分——亚油酸,是治疗高血压病益寿宁的重要成分。因此,发展文冠果在食用、药用、绿化荒山、保持水土等方面,都有极其深远的意义。

  二、国内外对文冠果的综合开发利用研究情况

  文冠果树苗全身都是宝,其叶子、叶片、茎、花、果皮、果壳、果柄等含有多种活性成分,具有极高的药用价值。另外,果皮、果壳等还是优良的工业原料,因此,对文冠果活性成分的提取技术进行深入地研究,使其得到充分、合理的利用,达到物尽其用、提高经济效益的目的。

  1、文冠果果壳的研究

  2001年,程文明等从文冠果果壳中分离得到两种甾醇,该两种甾醇在文冠果首次分离获得,2002年,他们又从文冠果果壳中提取了脂肪酸,分离得到21种脂肪酸成分,其中8种为首次报道,分别为:己酸、庚酸、辛酸、壬酸、葵酸,10-甲基-十一烷酸、12-甲基-十四烷酸以及十七烷酸。2005年李占林等人从文冠果果壳中得到了5α,8α-表二氧-(22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3β-醇、东莨菪素、异秦皮啶、对羟基苯甲醛、3,4,5-三甲氧基苯甲酸、原儿茶酸乙酯、芦丁7个化合物。

  2、文冠果叶和花的研究

  1966年M.Victor Plo-uvie等用Chaoxnx法分析了文冠果的嫩叶,将得到的结晶用层析法及红外光谱鉴定,证明其含有杨梅树皮甙(myricitin ),而文冠果的花、果、叶、枝条不含杨梅树皮甙(氰酸反应微弱)。1985年王红斗等报道了文冠果叶含蛋白19.8%,并含16种氨基酸。1989年朱丹等经预试验也从文冠果叶中检测出10种化学成分并测定出12种微量元素,其中皂苷含量为5.53%,铁的含量为255.5 ug/g,锌的含量为21.4ug/g,铜的含量为12.0ug/g。国内外对花的研究较少,1968年M.Victor Plo-uvie 等从花的萼片中分离出芩皮苷、白蜡树皮苷和少量七叶苷。

  3、果柄的化学组成

  2005年李巍等人对文冠果果柄中得到了谷甾醇、菠甾醇、白桦脂醇、胡萝卜苷等六个化合物。朱丹等人在1997年就有实验得出,文冠果果柄中含有果柄皂甙,试验与文冠果种仁皂甙的薄层层析相对照,发现种仁皂甙与果柄的皂甙不在一个班点上,初步的动物实验证明这两种皂甙具有较高的生理活性,但目前没有对其进一步进行毒理及临床试验,所以,值得更深入地研究与开发。

  4、文冠果木的研究

  1987年,黄雅芳等从文冠果茎的乙醇提取物中分离出五个化合物,经理化分析和光谱解析以及衍生物制备,鉴定其中四个化合物中分别为双氢杨梅树皮甙,双氢槲皮素(W),表儿茶精(II)及表没食子儿茶精(III)。同年,崔承彬等从文冠果心材中分离鉴定出5种活性成分。1999年张文霞等又从文冠果木的醇的提取物中进一步分离得到一种新的化合物—文冠木素,并首次从文冠果属植物中提取得到七叶内酯和2,5-二甲基对苯醌。

  5、文冠果食用、药用价值的研究

  文冠果树苗作为一种优良的木本油料作物,具有颇高的食用价值和药用价值。

  文冠果种仁所含蛋白质不仅比核桃仁还高,还含粗纤维,非氮物质等益物。古书中称其果为“子本嘉果,瓤如栗子”,是可食用干果;文冠果油富含的油酸、亚油酸和少量的亚麻酸、廿碳烯酸是人体本身不能合成的,人体缺少时则会引起脱发及各种皮肤病等,同时,利用文冠果油中所含亚油酸成分研制成功的中药“益寿宁”和“亚油酸滴丸”,专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。

  文冠果全身都是宝,叶含蛋白质,其含量高于红茶,咖啡因含量接近花茶,可做饮料;文冠果叶中还含有杨梅树皮甙,这种甙具有显著的杀菌,稳定毛细管、止血、降胆固醇的作用;民间也有用其枝、叶、干作为治疗风湿关节炎的良药,或将其叶泡茶喝,还可以治疗腰腿痛;种仁、果柄和叶的水浸膏对遗尿症有显著疗效。

  另据文献报道,文冠果木可以祛风湿性关节炎、风湿内热、皮肤风湿等,1977年已收载中国药典。

  目前用于治疗艾滋病的方法主要有2种:一是抑制HIV逆转录酶的活性;另一种是抑制HIV蛋白酶(HIV-IPR)活性。而MaC,Yu H等在文冠果的提取物中分离到2个新化合物和另外11个已知的化合物,报道了文冠果中具有抑制HIV蛋白酶的活性成分。

  6、文冠果油的研究

  文冠果油中油酸、亚油酸的含量占到了90%以上,文冠果油的营养价值较好,是值得开发的高档食用植物油脂。


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